Verdolaga ¿mala hierba?

Miércoles, Enero 9, 2019 - 11:15
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La "portulaca oleracea" o Verdolaga es una planta suculenta que puede alcanzar hasta 40 cm de altura, en la fotografía, mostramos una que está ubicada en nuestro parque, en la sección de cactus y suculentas.

Debido a que sus tallos se extienden mayormente hacia los lados, es aconsejable plantarla en macetas para darles espacio, las flores de la verdolaga son abundantes, y se presentan en gran variedad de colores, tales como rojo, amarillo, rosado, fucsia, naranja, lila, y hasta se han desarrollado con flores bicolores. En cuanto al riego, como toda suculenta es aconsejable regarlas una o dos veces por semana, ya que tolera hasta ambientes de sequía.

Aunque en general la utilizamos solamente como planta ornamental, también tiene un uso culinario y medicinal en otros países, consumiéndose en sopas y ensaladas, y se considera además, como un superalimento debido a sus valores nutricionales, a pesar de esto, es considerada como "maleza".

Contiene fibra, vitamina C, vitamina E, betacarotenos, es rica en ácidos grasos Omega 3, magnesio, calcio, zinc, potasio , hierro y antioxidantes, de allí viene su uso medicinal como diurético, laxante, antioxidante, antinflamatorio, antiséptico, combate el estreñimiento, y un largo etcétera, les invitamos a investigar y conocer más sobre las bondades de esta hermosa suculenta.

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