Clavelón Cubano

Miércoles, Noviembre 20, 2019 - 17:00

Esta bella planta conocida como “clavelón cubano” (Hibiscus acetosella) se encuentra en nuestro parque, no solamente es una planta decorativa, gracias a la llamativa tonalidad de sus hojas y flores, si no que se consume y posee importantes beneficios para la salud, de los que les contaremos en este artículo.

El clavelón cubano está ampliamente distribuido en América, desde Estados Unidos hasta Paraguay, se cree que es originaria del sur de África.

Tiene diferentes usos culinarios y medicinales alrededor del mundo, por ejemplo:
* En el Congo las hojas se consumen como parte de un plato típico llamado 'luku'.
* En Sudamérica las hojas se utilizan en ensaladas o fritas, se comen en pequeñas cantidades debido al contenido de ácido.
* Las hojas también contribuyen a la decoración de varios platos ya que conservan su color después de ser cocinados.
* Las flores se utilizan para hacer té u otras bebidas.
* En Centroamérica las flores se combinan con hielo, azúcar, limón y agua para hacer una limonada púrpura.
* En Angola y Uganda el té se utiliza para tratar la anemia y como analgésico.
* Para tratar las mialgias y otras enfermedades inflamatorias.
* En Brasil son empleadas para tratar problemas de estómago.
* Pueden agregarse a los batidos, como fuente de minerales y antioxidantes.

El clavelón cubano puede adquirirse en nuestro parque (consultar disponibilidad).